近日，記者在菜溪鄉(xiāng)溪邊村、菜溪村的百畝芋頭種植基地里看到，成片芋頭葉片肥大，長勢旺盛，其間穿梭著農(nóng)戶，正忙著除草、施肥（如圖）。這是當(dāng)?shù)匾M的一項助力村民增收的特色種植產(chǎn)業(yè)。

該基地負(fù)責(zé)人李玉和表示，夏季是芋頭生長最快的時期，需肥需水量大，必須隨時清除雜草，保證芋頭吸收到足夠的養(yǎng)分。

李玉和是大濟人，今年春節(jié)前后，他在這里承包了田地種植芋頭，品種是從長汀引進的冰糖芋。其中，溪邊村80畝、菜溪村60畝。為何選址在此？李玉和表示，菜溪鄉(xiāng)海拔高、氣溫低，而且氣候濕潤，這樣的地理氣候條件適合芋頭生長，少有病蟲害，基本不打農(nóng)藥。加上當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境好，引進清澈的山泉水灌溉，是真正的綠色產(chǎn)品。

李玉和說，這片冰糖芋是二月份下種，五六月除草施肥，九月中耕，十一月就可以采收了。預(yù)計1畝可收成3000余斤，按照當(dāng)前的市面價格，一斤5元左右。目前，他已和縣內(nèi)各大超市簽訂了收購合同。