陽春三月，被竹林包圍著的、地處仙游縣最西端的度尾鎮(zhèn)仙竹村，迎來了苦筍豐收季。全村種植的60余公頃苦竹，今年可為村民增收200余萬元。

漫山遍野的苦竹林郁郁蔥蔥，一根根鵝黃色的筍尖破土而出；農(nóng)舍院子里，村民們圍坐在一起，談笑間將挖回來的苦筍一一去皮、包裝。村民陳金發(fā)說，他家種植了0.4公頃的苦竹，3月初開始采筍，4月底結(jié)束。今年苦筍價格20元/公斤左右，銷路不愁，年收入預(yù)計1萬余元。

4月23日中午，記者在村里品嘗了苦筍炒五花肉，入口稍苦，旋即回甘。陳金發(fā)笑稱，這些年，村民們都從種植苦竹嘗到了“甜味道”。

該村黨支部書記陳倩萍介紹，仙竹村原名苦竹村，與泉州市永春、德化交界，2015年更名為仙竹村，現(xiàn)有村民1581人，面積5平方公里，森林覆蓋率達80%以上。近年來，該村立足良好生態(tài)資源優(yōu)勢，大力發(fā)展苦竹種植特色產(chǎn)業(yè)，下一步將注冊苦筍商標，講好苦筍故事，帶領(lǐng)群眾開創(chuàng)甜美生活。