記者日前從仙游縣市場監(jiān)管局了解到，5月20日至10月20日，仙游全縣范圍內(nèi)開展為期5個月的校園周邊食品安全專項整治。通過“四個強化”，聚焦校園周邊食品安全突出問題、薄弱環(huán)節(jié)，排查風險隱患，督促落實食品安全主體責任，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。重點整治全縣中小學校的周邊200米范圍內(nèi)，面向?qū)W生經(jīng)營的食品銷售單位、餐飲服務單位。

強化主體責任。督促校園周邊食品經(jīng)營者開展自查自糾工作，對持證情況、人員健康管理情況、食品進貨查驗制度、索證索票制度、加工場所衛(wèi)生及設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)情況、餐用具洗消保潔情況等進行自查，認真排查和整改存在問題。

強化監(jiān)督檢查。圍繞學校開學、中高考期間等重要時段，集中時間、集中力量對校園周邊食品經(jīng)營單位開展監(jiān)督檢查，督促指導校園周邊食品經(jīng)營單位加強自律，誠信經(jīng)營，規(guī)范經(jīng)營，逐步提升食品安全管理水平。加大校園周邊“五毛食品”的監(jiān)督檢查力度。暢通投訴渠道，充分發(fā)揮“12331”投訴舉報熱線作用。加大執(zhí)法辦案力度，嚴查無證經(jīng)營和銷售和使用來源不明食品、“三無”食品、超過保質(zhì)期食品、腐爛變質(zhì)等感官性狀異常的食品等違法行為。