中秋佳節(jié)臨近，為切實(shí)抓好時(shí)令性食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，確保市民能夠吃到放心月餅，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展了中秋月餅專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。

據(jù)悉，此次抽檢行動(dòng)時(shí)間為9月3日—12日，重點(diǎn)針對(duì)全縣月餅生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)等生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)單位，重點(diǎn)檢查月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全主體責(zé)任履行情況：使用原料是否合格、是否規(guī)范使用食品添加劑、是否進(jìn)行了進(jìn)貨查驗(yàn)、是否建立進(jìn)銷存臺(tái)賬等。

本次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢共抽取月餅80批次，通過(guò)公開招標(biāo)方式確定抽樣檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。承檢機(jī)構(gòu)嚴(yán)格按照《國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（2022版）》中所示的標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)。對(duì)檢驗(yàn)過(guò)程發(fā)現(xiàn)不合格樣品中含有非食用物質(zhì)或其他可能存在較高或急性健康風(fēng)險(xiǎn)的，承檢機(jī)構(gòu)在確認(rèn)檢驗(yàn)結(jié)果后24小時(shí)之內(nèi)，書面報(bào)告該局市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊(duì)。

據(jù)悉，縣食藥檢測(cè)中心指定專人負(fù)責(zé)，及時(shí)通過(guò)“國(guó)家食品安全抽檢監(jiān)測(cè)信息系統(tǒng)”接收不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告，并由市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊(duì)或各市場(chǎng)監(jiān)管所及時(shí)送達(dá)企業(yè)進(jìn)行確認(rèn)。在送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告等材料的同時(shí)，同步啟動(dòng)核查處置工作，督促相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者停止生產(chǎn)銷售、下架封存相關(guān)批次食品，主動(dòng)做好不合格食品召回工作；對(duì)不合格食品及相關(guān)原料要現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)控制情況，封存有關(guān)臺(tái)賬，固定證據(jù)；對(duì)不合格食品的銷毀、無(wú)害化處理要采取必要的監(jiān)督措施，防止其再次流入市場(chǎng)。