時(shí)值柚子銷(xiāo)售旺季，今年仙游縣文旦柚產(chǎn)量預(yù)計(jì)超8萬(wàn)噸，如何提升采后附加值，促進(jìn)果農(nóng)增收，為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品？該縣引進(jìn)全省首條無(wú)損分選生產(chǎn)線，根據(jù)品質(zhì)、糖度、重量等，精準(zhǔn)分選柚子，滿足不同需求。

10月23日，位于仙游縣度尾鎮(zhèn)云水村的新興果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社，這條生產(chǎn)線傳送帶上一個(gè)個(gè)柚子自動(dòng)通過(guò)電腦掃描分選，分門(mén)別類(lèi)進(jìn)行包裝。工程師洪杰介紹，柚子含糖量一般為9%～13%，但因果皮厚，按照傳統(tǒng)方法，需要在柚子林中取幾個(gè)樣品，取出部分果肉碾碎出汁，通過(guò)小型儀器檢測(cè)。而該生產(chǎn)線能夠在不開(kāi)果的情況下，通過(guò)透光度直接檢測(cè)柚子糖度、果實(shí)是否損傷等，可自動(dòng)分選出不同等級(jí)的柚子。

該合作社負(fù)責(zé)人林新通介紹，傳統(tǒng)人工分選柚子需要搬來(lái)搬去，耗時(shí)耗力，而且選果誤差較大。采用無(wú)損分選生產(chǎn)線不僅省時(shí)省力，檢測(cè)分選出的柚子非常標(biāo)準(zhǔn)，重量精確到克，糖度精確到0.5。根據(jù)超市批發(fā)、高端電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)的不同需求，電腦可設(shè)置不同標(biāo)準(zhǔn)，將柚子在分選設(shè)備的流水線上自動(dòng)分類(lèi)。

今年，我市文旦柚種植面積達(dá)2300多公頃。要想柚子賣(mài)得好，除了要保證質(zhì)量，提高采后附加值尤其重要，對(duì)柚子進(jìn)行精準(zhǔn)分級(jí)，就是增加柚子采后附加值的重要途徑。仙游縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員朱鵬介紹，2020年10月度尾文旦柚地理標(biāo)志保護(hù)工程實(shí)施時(shí)，該縣就在全省首家引進(jìn)柚子無(wú)損分選生產(chǎn)線，按品質(zhì)、糖度、重量等分選柚子，大幅提高工作效率，提升柚子品控和出貨標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)約了時(shí)間和人工成本，提高了產(chǎn)品附加值。希望將來(lái)在市場(chǎng)上，消費(fèi)者能夠買(mǎi)到標(biāo)注有糖度的文旦柚，讓他們根據(jù)自己的口感，挑選最喜歡的產(chǎn)品。