如今，點“外賣”已成為市民餐飲消費的重要選擇之一。今年以來，縣市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展“整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題”點題整治工作，強化外賣商家審核監(jiān)管，讓市民“外賣”點得安心，吃得放心，保障群眾“舌尖上的安全”。

據(jù)悉，該局主要針對外賣平臺上排名靠前、人氣高、銷量大的“網(wǎng)紅店”進行監(jiān)督檢查。依托“紀委智慧監(jiān)督平臺”建立“一企一檔”和“網(wǎng)紅店”監(jiān)管臺賬，收集完善1700余戶入網(wǎng)餐飲戶信息，確?！熬W(wǎng)紅店”線上線下證照真實率和公示率100%。同時，多次組織開展網(wǎng)絡訂餐平臺、網(wǎng)紅店集體約談會，將約談、培訓和宣傳相結合，進一步明確網(wǎng)絡訂餐第三方平臺及入網(wǎng)餐飲戶應履行的法定義務和承擔的法律責任，與“網(wǎng)紅店”負責人現(xiàn)場簽訂《食品安全責任書》。

該局分管領導帶隊到美團、餓了么2戶網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺檢查指導，督促平臺簽訂《承諾書》，推廣使用“食安封簽”，按照有關法律法規(guī)要求建立入駐商戶資質審核、信息公示、抽查監(jiān)測等制度，自行開展線上監(jiān)測304戶次，線下抽查548戶次。對證照不全、臟亂差的商戶限時下線整改處理，及時對存在食品安全風險隱患的入網(wǎng)餐飲服務提供者采取管控措施，發(fā)現(xiàn)食品安全問題線索立即報送。

該局結合食安創(chuàng)城工作，組織開展入網(wǎng)餐飲服務提供者專項檢查，以“網(wǎng)紅店”直查為抓手，引導推廣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，通過線上線下聯(lián)動的方式進行監(jiān)管，聚焦證照資質、原料采購、制作加工等關鍵環(huán)節(jié)，對排查發(fā)現(xiàn)的問題經(jīng)營主體，督促限期整改，涉嫌違法的立案查處，并向訂餐平臺通報下架信息，形成線上線下一體化監(jiān)管閉環(huán)，從源頭上保障網(wǎng)絡餐飲食品安全。今年以來，已通過“線上線下一體化”已暫停入網(wǎng)餐飲戶服務63戶次。