連日來,華燈初上,在百貨夜市美食一條街上,東北烤冷面、重慶麻辣涼拌菜、莆田鹵肉、拇指煎包……南北美食大薈萃,直擊食客味蕾。 “民以食為天,食以安為先”。2月13日晚,縣城市管理局執(zhí)法人員走進國貨美食一條街,開展食品安全巡查、宣傳工作,攜手美食攤主以及廣大群眾,守護廣大市民的食品安全。 美食街上,攤主們身著統(tǒng)一的服裝,戴著口罩,熟食按要求加蓋,整體規(guī)范有序。攤位的顯眼位置上掛著統(tǒng)一制作的“食品攤販信息登記公式卡”,以及攤主的《從業(yè)人員健康證》,上面清晰顯示著攤主的姓名、攤位編號、經(jīng)營項目等,一卡一證,信息一目了然。此外,美食街入口處的美食街攤主從業(yè)資格證公示欄上,公示著每個攤主的經(jīng)營內(nèi)容和營業(yè)執(zhí)照,以及相關(guān)管理制度。 工作人員仔細檢查各個攤位的證件,生熟食規(guī)范放置,以及食品采購單、食品保質(zhì)期等內(nèi)容,并叮囑經(jīng)營戶注意證件定期復檢,索票索證要保存,做到合法合規(guī)(如圖)。執(zhí)法人員暖心的提示,大部分攤主都欣然同意。 另悉,結(jié)合食安創(chuàng)城,縣城市管理局還組織執(zhí)法人員對城區(qū)食品攤點開展整治,勸導商家規(guī)范經(jīng)營,積極履行市容環(huán)境衛(wèi)生責任,保持店門前的市容秩序和環(huán)境衛(wèi)生,為營造干凈、整潔的市容環(huán)境貢獻力量,為食安創(chuàng)城助力。 |