“習(xí)近平總書記關(guān)于‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展的重要指示精神,把茶文化放在首位,說(shuō)明茶文化具有引領(lǐng)作用?!毕捎慰h副縣長(zhǎng)李振海說(shuō),做好莆田茶文章首先要講好茶故事,為莆陽(yáng)茶鑄魂立根。 李振海認(rèn)為,在講好茶故事過(guò)程中,要深挖莆田自隋代起種茶的豐富茶文化資源,深化蔡襄所著《茶錄》等帶有莆陽(yáng)茶文化IP的專題研究,以雅集等多種形式詮釋茶文化的深刻內(nèi)涵,特別要培養(yǎng)一批能寫、能說(shuō)、能演的茶文化專業(yè)隊(duì)伍,整理創(chuàng)作蘊(yùn)含茶文化的莆仙戲劇目,以多元形式錄制一批以茶文化為主題的短視頻作品。 “其次要做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè),為莆陽(yáng)茶提質(zhì)增效。需要在‘找準(zhǔn)定位’和‘拓展領(lǐng)域’上雙手發(fā)力?!崩钫窈Uf(shuō),找準(zhǔn)定位方面,要立足生態(tài)資源和品種優(yōu)勢(shì),于細(xì)分領(lǐng)域全力打造在全省、全國(guó)有影響力和辨識(shí)度的區(qū)域公用品牌,并以此為基礎(chǔ)強(qiáng)化龍頭帶動(dòng),打造一批企業(yè)品牌,形成“莆陽(yáng)茶”品牌矩陣。拓展領(lǐng)域方面,要深化茶文旅融合,發(fā)展體驗(yàn)、研學(xué)、演藝、民宿、網(wǎng)紅等多種業(yè)態(tài),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增值;堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,以仙游為例,可以發(fā)揮仙游特有的古典工藝、特色農(nóng)產(chǎn)品等優(yōu)勢(shì),衍生出香道、茶具、茶空間、茶點(diǎn)等產(chǎn)業(yè),做到延鏈強(qiáng)鏈。 “‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展同樣離不開(kāi)科技創(chuàng)新?!崩钫窈1硎?,要?jiǎng)?chuàng)新茶科技,為莆陽(yáng)茶聚力賦能。在生產(chǎn)上要深化同農(nóng)林大學(xué)、武夷學(xué)院、省農(nóng)科院茶葉研究所等科研機(jī)構(gòu)的合作,推進(jìn)茶葉全程標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、綠色化生產(chǎn),提升茶加工水平;在加工上,通過(guò)茶葉精深加工,研發(fā)茶飲料、茶食品、保健產(chǎn)品、美容護(hù)膚等終端產(chǎn)品,助推茶葉向大健康領(lǐng)域跨界升級(jí);在數(shù)字賦能上,與電商平臺(tái)合作,利用大數(shù)據(jù)細(xì)分消費(fèi)人群、銷售渠道等,同步改變和創(chuàng)新產(chǎn)品形態(tài),挖掘年輕群體的需求,讓茶葉行業(yè)更年輕、更時(shí)尚。 |