仙游貢茶生態(tài)繁育示范基地。

技術(shù)人員在金溪茶葉研發(fā)中心忙碌。

金溪茶葉工作人員在制作新式茶飲。

仙游縣龍華鎮(zhèn)統(tǒng)籌做好茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化“三茶”文章，以“三茶”帶“三產(chǎn)”，寫好鄉(xiāng)村振興“致富經(jīng)”。

如果說要用一種顏色代表仙游縣龍華鎮(zhèn)的一年四季，那一定是綠色。茶山漫漫，葉葉飄香，立冬已過，青綠依舊。

位于戴云山脈東麓、木蘭溪南岸的龍華鎮(zhèn)，盆地、河谷交錯(cuò)，木蘭溪、龍華溪穿境而過。好山好水出好茶。據(jù)統(tǒng)計(jì)，龍華鎮(zhèn)有茶園2.5萬畝，茶葉專業(yè)村2個(gè)，省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家，全鎮(zhèn)從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營人員4600多人，年加工茶葉4500多噸，茶葉年產(chǎn)值達(dá)8億元以上，是我市重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)。

龍頭引領(lǐng)村企共富

李新春，一位土生土長(zhǎng)的龍華鎮(zhèn)金溪村人，從2004年起種植茶葉。以往他以傳統(tǒng)的自產(chǎn)自銷模式經(jīng)營茶葉，不僅售價(jià)不高，銷路還不穩(wěn)定。

近年來，龍華鎮(zhèn)探尋“龍頭引領(lǐng)，村企共富”新路，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制，以黨支部為軸，聯(lián)合鎮(zhèn)內(nèi)龍頭企業(yè)金溪茶業(yè)，實(shí)行企業(yè)向合作社訂貨，合作社向農(nóng)戶收購的銷售模式，探索建立“黨支部+龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展機(jī)制，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)茶農(nóng)共同致富。

政府搭舞臺(tái)，企業(yè)茶農(nóng)齊唱戲。金溪茶業(yè)與2家合作社、7家家庭農(nóng)場(chǎng)達(dá)成合作。去年，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶6150余戶投入2.3萬余畝基地生產(chǎn)，當(dāng)年整體農(nóng)戶增收7150萬元，村民實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)。

李新春經(jīng)營的家庭農(nóng)場(chǎng)也是其中之一。他說，有了政府指引、企業(yè)掛鉤，不僅解決了銷售問題，還有政策支持、技術(shù)指導(dǎo)、管理培訓(xùn)等，沒有后顧之憂，更有信心擴(kuò)大種植規(guī)模。

曾經(jīng)的小茶園，現(xiàn)已擴(kuò)大成100多畝的家庭農(nóng)場(chǎng)，前有茶園，后有工坊，茶葉一經(jīng)采摘直接送入加工，最大程度保證新鮮。在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管控下，李新春茶園產(chǎn)出的茶葉，已達(dá)歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

作為全市最大的茶葉生產(chǎn)、加工、銷售基地，龍華鎮(zhèn)在打造茶葉品牌上下足了功夫。聯(lián)合金溪茶業(yè)，對(duì)各茶葉基地，從選苗修剪、施肥用藥到茶葉烘干控濕、加工精制嚴(yán)格把關(guān)，落實(shí)生物防治標(biāo)準(zhǔn)，利用現(xiàn)代化技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)工藝流程進(jìn)行完善，建立起自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、潔凈化茶葉精制生產(chǎn)車間，提升茶葉生產(chǎn)科技含量，抓好源頭品質(zhì)管控，打響龍華金溪茶葉品牌，為茶經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

產(chǎn)好茶葉做好原料

走進(jìn)金溪村生態(tài)茶園，茶樹漫山遍野，層層疊疊似綠色波浪，茶香撲鼻，滿眼生機(jī)。

在茶香中崛起的金溪村，眼下立足優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和悠久的產(chǎn)茶歷史，聚焦“茶科技”蓄勢(shì)賦能，將茶產(chǎn)業(yè)變?yōu)猷l(xiāng)村振興的重要引擎。

綠色生產(chǎn)關(guān)乎茶產(chǎn)業(yè)的未來。仙游縣引進(jìn)福建農(nóng)林大學(xué)廖紅教授科技特派員團(tuán)隊(duì)，建立研究生科教實(shí)踐基地，科技賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，對(duì)茶園土壤進(jìn)行治理改良，建立生態(tài)茶園模式，力促環(huán)境治理與經(jīng)濟(jì)效益雙提高。

金溪茶業(yè)通過舊茶園改造，擴(kuò)建良種有機(jī)茶園，推進(jìn)生態(tài)綠色茶園建設(shè)，在省內(nèi)率先建立萬畝無公害茶葉生產(chǎn)基地，主要生產(chǎn)烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶，其中符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的烏龍茶原料生產(chǎn)占全省總量的50%。今年，金溪茶業(yè)獲評(píng)“國家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”。

目前，金溪茶業(yè)已建立茶葉檢測(cè)中心、研發(fā)中心及樣品基因庫，收集精品茶葉樣品基因1000多種，涵蓋綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶等六大茶類品種，采集完善品種、產(chǎn)地、茶季、產(chǎn)量穩(wěn)定性等各類信息。同時(shí)，拓展茶葉品種園20畝，供研發(fā)，并委托蔡襄茶文化研究院打造育苗基地，培育當(dāng)?shù)靥厣呢暡杈艞l茶、鄭宅茶。

近年來，龍華鎮(zhèn)依托茶產(chǎn)業(yè)資源稟賦，積極與省市各高校、科研單位、龍頭企業(yè)、產(chǎn)茶區(qū)開展黨建聯(lián)建合作。龍華鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興辦干部吳步鑫說，鎮(zhèn)里已與江夏學(xué)院、福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院開展校鎮(zhèn)共建，在育苗技術(shù)、茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)品文創(chuàng)開發(fā)等方面形成合作。金溪茶業(yè)也與福建農(nóng)林大學(xué)、福建省農(nóng)科院茶科所建立長(zhǎng)期科技合作伙伴關(guān)系，共享科技專利20多項(xiàng)，并擁有自主研發(fā)專利，深耕技術(shù)改革，栽培優(yōu)質(zhì)茶葉。

此外，龍華鎮(zhèn)每年舉行以“參與式、啟發(fā)式、互動(dòng)式”為特點(diǎn)的茶農(nóng)田間技術(shù)培訓(xùn)，培育更多“愛農(nóng)業(yè)、有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會(huì)管理”的新型職業(yè)農(nóng)民，讓農(nóng)民“致富”也“智富”。

喝大碗茶聽莆仙戲

一條美麗的“巷往燈塔”路，通向燈塔社區(qū)的大眾茶館。這里搭建戲臺(tái)，設(shè)置茶桌，群眾可一邊飲茶，一邊觀看莆仙戲、聽十音八樂。

龍華鎮(zhèn)結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣?，將賞茶禮、品茶味與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)莆仙戲、十音八樂相結(jié)合，探索茶文化融入鄉(xiāng)村生活新模式。目前，龍華鎮(zhèn)相繼打造了2家大眾茶館、1家仙茶文化館、1家茶文化村史館等休閑空間，以群眾喜聞樂見的形式推廣茶文化。

千年前，一代名臣蔡襄所著《茶錄》成為中國茶葉研究史上的重要專著，彌補(bǔ)了陸羽《茶經(jīng)》未載“建茶”的缺憾。他創(chuàng)制的小餅龍鳳團(tuán)茶，使“建茶”名滿天下。

去年，“龍華仙韻”金溪飲茶文化雅集暨蔡襄《茶錄》譯注新書編撰啟動(dòng)儀式在仙游舉行。龍華鎮(zhèn)依托蔡襄茶文化研究院和譯注《茶錄》契機(jī)，喚醒千年茶基因文化符號(hào)，持續(xù)講好仙茶故事。

結(jié)合時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求，龍華鎮(zhèn)聯(lián)合金溪茶業(yè)在品牌塑造、開發(fā)新品等方面探索創(chuàng)新，激發(fā)年輕人愛茶、品茶熱情，成為茶文化的體驗(yàn)者和推崇者。

“我們的宗旨是產(chǎn)好茶葉，做好原料，讓大家喝上放心茶！”金溪茶業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人朱松羽表示，如今越來越多年輕人推崇“輕乳茶”等新式茶飲，對(duì)茶葉原料的品質(zhì)有了更高的要求。為迎合市場(chǎng)需求，金溪茶葉研發(fā)了100多款涵蓋6大茶類的茶葉原料，為品牌方和研發(fā)機(jī)構(gòu)提供更多選擇。

來龍華，品仙茶。眼下，龍華鎮(zhèn)立足“茶產(chǎn)業(yè)”，聚力“茶科技”，弘揚(yáng)“茶文化”，通過一片“綠葉”打出一套“組合拳”，促進(jìn)“農(nóng)文旅”聯(lián)動(dòng)發(fā)展。