1月15日，縣市場監(jiān)督管理局下發(fā)通知，部署加強流通環(huán)節(jié)豬肉“兩證”監(jiān)管工作，嚴厲打擊私屠濫宰、豬肉違規(guī)入市等違法行為。

該局明確將流通環(huán)節(jié)豬肉“兩證”（動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明）監(jiān)管列入當前食品安全重點工作，按照“屬地管理、分級負責”原則，劃定責任網格，組織力量對全縣農貿市場、生鮮超市、豬肉專營店等經營主體實施全覆蓋檢查，力求消除監(jiān)管死角與盲區(qū)。

在具體監(jiān)管中，執(zhí)法人員聚焦關鍵環(huán)節(jié)，重點核查經營戶資質及豬肉是否具備齊全的“兩證兩章”，確保證物信息一致；對進口豬肉，則加驗入境貨物檢驗檢疫合格證明。同時，嚴格規(guī)范進貨臺賬管理，督促經營者落實索證索票制度，確保采購信息可追溯。

針對違法行為，重點打擊銷售無證、證物不符或檢疫不合格豬肉的行為，取締無證照攤點。