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禾黃稻熟，又是一季吹糠見米現(xiàn)新糧的好時節(jié)。

漫山遍野的山里田間，金黃色的水稻上滿是顆粒飽滿的稻谷。農家屋舍的大埕上，偶爾能見到一架“大家伙”，呼呼地搖起來，揚起一陣零零落落的碎葉和秕。這個“大家伙”就是揚谷機，也叫風谷機（如圖）。

揚谷機的工作原理并不復雜，主要是通過搖動內部裝設的扇葉，產生氣流把谷物中重量較輕的雜物吹到地上，顆粒飽滿的稻谷則通過重力因素滑向事先備好的容器中。

家住社硎鄉(xiāng)田利村的羅文金老人家中，就有一臺揚谷機，羅文金老人向我們展示了它的使用方法。將水稻收割、脫粒、晾曬之后，揚谷是糧食加工的最后一道工序。用簸箕收攏一些曬干的稻谷，將其倒入揚谷機的進料口里，就可以手動搖起機器上的手柄，“呼呼”聲響起，碎葉和糠秕就被風吹走，飽滿的谷粒直接留在下邊的出料口。

羅文金老人說，“以前家家戶戶吃的大米都是自家田里來的，大米放久了會壞，所以要把稻谷曬干了保存著，吃多少碾多少?！边@臺揚谷機一望便知，已經歷過數十個年頭了，原木板材上落滿灰塵，長年累月的使用，也留下了許多劃痕?，F(xiàn)在它被安置在通道靠墻的一側。

據老人的鄰居介紹，羅文金家的揚谷機以前也會搬到戶外的大埕上使用，這幾年，老人的年紀大了，有時候就直接在通道上使用，“風谷機的一側靠在墻邊，也可以控制進風的方向。”

容顏易老，歲月無聲。即使是曾經的“大件”，揚谷機也像人一樣，無法抵抗歲月的洗禮，在日復一日、年復一年中逐漸被人遺忘，甚至許多人已經叫不出它的名字了。